热狗面包的做法10个左右
什么是沙拉热狗面包?
热狗面包烤箱做法?
热狗沙拉面包的做法有哪些?
1.准备配料。
2.将面粉、鸡蛋、糖和酵母奶和面粉放入面盆中
3.和成光滑面团
4.加入油,揉面至吸收,发酵2小时至2倍
5.卷成长形二次发酵。
6.上下火,15分钟。
7.烤好后放凉。
洗蔬菜。
9.用油煎火腿肠。
10.将面包切成两片,加入西红柿、生菜、火腿肠和沙拉酱。
美国热狗面包的做法?
美国热狗面包的做法:
高筋面粉250克
即发酵母4克
细砂糖30克
牛奶100克
鸡蛋2个
黄油20克
辅料:
芝麻适量芝麻2片热狗2片生菜沙拉酱适量番茄酱适量番茄酱适量
步骤1
准备所需的材料
步骤2
在面包机里搅拌鸡蛋、面粉、糖粉、酵母、牛奶、温水。
步骤3
搅拌成团后加入黄油搅拌,出膜后静置发酵半小时。
步骤4
发酵后,揉圆排气,分成4份,揉成椭圆形.
步骤5
放入蒸汽烤箱,选择发酵功能,中间层40度20分钟;
步骤6
二次发酵后再刷蛋液撒芝麻。
步骤7
放入预热蒸汽烤箱,选择纯烤功能,中间层120度20分钟;取出冷却后烘烤。
步骤8
在面包中央画一把刀。
步骤9
生菜叶,芝士片,火腿肠。
步骤10
加入沙拉酱和番茄酱,完成。
热狗面包烤箱做法?
热狗面包烤箱做法?原料:200克高筋面粉、50克低筋面粉、30克白糖、3克盐、3克酵母粉、75克鸡蛋、90克牛奶、20克黄油和5根香肠表面涂层:10克蛋白步骤1将除黄油以外的材料放入面包机中,打开面团功能步骤2,揉面15分钟,加入黄油,继续揉面30分钟(黄油提前软化,切丁)把它放在一个温暖的地方,发酵到两倍大。用手指蘸面粉,插入面团。它不会塌陷或收缩。这意味着发酵已经成为一个步骤。5.取出面团,用擀面杖滚压排气(如果排气彻底,组织会很精致,不会有很多大孔)。在烤盘上铺上油纸,把热狗肠放在油纸上,者之间留下足够的空间