五花肉炖豆角土豆
土豆豆角炖肉做法？
土豆豆角炖肉做法？
土豆豆角炖肉做法
用料
豆角 1斤
土豆 2个
猪肉 300g
玉米油 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
糖 少量
十三香 少量
酱油 2匙
鸡精 少量
耗油 1匙
做法步骤
1、切好葱姜蒜备用
2、将豆角土豆洗净
3、豆角掰成小段，放入水中焯水
4、将已经卤好的肉切好待用
5、葱姜蒜爆香，放入切好的卤肉，炒出香味，放入用冷水洗好的豆角和土豆，放入酱油，十三香，盐，糖翻炒匀后倒入适量冷水
6、大火烧开，小火炖煮15分钟，即可出锅
土豆豆角炖肉做法？
土豆豆角炖肉做法？土豆豆角炖肉做好是很好吃的一道菜，最好是买五花肉，肥瘦相间的切成片，土豆打好皮泡一下，豆角摘洗干净，我是这么做的，先炒肉片，翻炒一会放点葱花，再放入豆角翻炒，炒得豆角变色，放点水，土豆用刀削成块，放点酱油，少放点糖大火炖一会，小火再炖一会熟了放点盐，汤汁基本烧干，美味的土豆豆角炖肉就做好了。
土豆豆角炖肉做法？
这是我自己的家常做法。取一块上等的五花肉切成自己习惯的大小备用，不喜欢吃五花肉的可以用瘦肉代替，但个人觉得瘦肉不如五花肉香。再取两个土豆去皮用刀锛成块别切，个人认为锛的比切的土豆好吃。再取些东北的油豆角，有喜欢鼓豆的也可以用几豆和弯勾黄，个人比较喜欢扁扁的油豆。起锅烧热倒入五花肉煸至微黄煸出油脂，放入豆角煸炒至变色，十三香在放入东北大酱没有也可以用香其酱或香辣酱代替，葱姜蒜八角土豆煸炒，最后加入水，根据自己的口味看加不加盐大火烧开中火焖煮到豆角和土豆熟了，微微带点汤汁出锅前加入鸡精提鲜土豆豆角炖肉就做好了，尤其是农村土灶四圈贴上玉米饼子，或者上面蒸上花饺，贼拉香。
土豆豆角炖肉做法？
准备食材：
豆角洗干净，掰成大小一样后备好（6-8cm最佳，方便老人孩子入口）；土豆削皮洗净切块备好；猪肉洗净切成块，备好
步骤
土豆、豆角、肉改刀备用，锅里倒油加热，放入肉炒至发白，放八角、姜片、葱、蒜炒香，放入豆角炒至变色，放入酱翻炒均匀，下入土豆炒匀，加入清水，盖盖炖至烫汁快收干时即可出锅。