银耳莲子羹的做法步骤
银耳莲子羹怎么做？
银耳莲子羹怎么做？
银耳莲子羹
食材： 银耳、莲子、冰糖、桂圆、枸杞
做法：
1、 银耳和莲子提前两个小时泡好，如果没有足够的时间去泡的话，可用热水或者在水里放少量食盐，加快泡发的速度。
2、 将银耳减掉根部，撕碎成小块
3、 莲子、银耳和桂圆放入锅中，加足量水，水烧开转小火焖煮约30分钟
4: 在加入枸杞和冰糖。
5、 继续煮30分钟左右，直到汤汁粘稠即可。
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做法二
材料：银耳、莲子、大枣、枸杞、冰糖
做法：
1、银耳和莲子、大枣泡发一个小时，然后把大枣、莲子去核。
2、银耳去根，洗净后撕成小块、枸杞洗净。
3、砂锅装入清水，然后把银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖倒入砂锅中。
4、大火烧开，中小火煮一个半小时即可食用。
银耳莲子羹怎么做？
您好，很高兴回答这个问题！
一、材料：
银耳1朵、莲子半小碗、红枣半小碗、干桂圆1小蝶、枸杞1小蝶、冰糖适量；
二、做法：
1、银耳洗净，浸泡于凉水中3小时泡发涨。
2、莲子冲洗干净，浸泡于凉水中15分钟。
3、摘去银耳根蒂，将银耳撕成小朵。
4、红枣冲洗干净。
5、干桂圆去壳，冲洗干净。
6、将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆，加入约5倍体积的水。
7、用电压力锅煲30分钟，便可以轻松熬出银耳中的胶质。
8、电压力锅泄压后，加入枸杞和适量冰糖。糖的用量根据个人口味调整。
三、功效：
银耳养阴润肺、益胃生津，莲子养心补脾、益肾固涩，桂花化痰散瘀、温中散寒，还有健脾的作用。
希望我的回答对您有帮助哦！
银耳莲子羹怎么做？
你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：银耳莲子羹怎么做？
我的回答是：银耳莲子羹可以煲成糖水。它是广东最具有代表性之一的糖水。马上就要到炎炎夏日，也是最需要汤汤水水来补充体内水份的，银耳莲子汤是女人不二之选的养颜美容清火的最佳食物。接下来我来分享一下它的具体做法吧！
【烹饪步骤】
准备食材：银色一个、莲子200g、冰糖适量
1、提前一个晚上泡好银色，连子去心，如果连子是干的可以先清洗干净后放入锅中浸泡
2、泡好后，直接开大火煮开，再转小火慢煮一小时
3、将银耳用手撕小片、再放入煮好的莲子羹中
4、加入冰糖，喜欢吃甜的可以多放些，不喜欢就少放些，边煮边搅拌，待完全融化后即可关火
【银耳莲子做法小帖士】
1、喜欢吃红枣枸杞可以加入进去一起煮
2、小火慢炖出来的味道更加浓郁
3、喜欢吃冰的，待温度完全冷却后可以放入冰箱冷藏一小时后再吃
银耳莲子羹，莲子最好不要去芯，这样清火的效果最好，如果喜欢吃浓稠的汤汁，就把银耳煮久一点、也可以加入干的山药也能增加汤汁的浓稠度。
大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位九零后爱美食喜欢做菜的宝妈，首先感谢您的用心阅读，如果您喜欢，欢迎您收藏转发评论点赞关注@丫头酱酱