西芹的功效与作用禁忌
西芹有什么营养使用价值？
西芹能生吃吗？
西芹营养元素每100g鲜菜含蛋白质3g,蛋白2.2g，人体脂肪0.3g，VA240标准单位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，钙170mg，磷34mg，铁0.5mg。叶子中VP含量很高。国内绝大多数地域关键服用叶茎，事实上叶子中含有的营养元素比叶茎要高出很多。保健功能早就在2000年前古希腊人作药用价值种植，后作香辛蔬菜种植技术，经长期性培养成具肥厚叶茎的芹菜种类。西芹和本芹（我国芹菜）具备同样的营养与食疗价值。西芹性凉、味辛。带有香叶醇、VP及多种营养元素、多种多样游离氨基酸等成分，有增进食欲、降低心率、益脑、清肠排毒方便、解毒消肿、加快血液循环等作用。试验说明，芹菜有明显降压功效，其持续随食量增加而增加。同时还有镇定和抗惊厥的作用。吃法西芹食用方法比较多，可生吃拌凉菜，可荤素搭配炒食、熬汤、做馅、做蔬菜汁、腌制、冷冻等。特别是在其汁可以直接揉面做成鲜面条或饺皮，极有特点。
西芹能生吃吗？
西芹能生吃，西芹不但能生吃，并且营养元素很高，与熟吃对比，其降压实际效果更明显。尤其是在寒冷的天气时节，人们通常觉得口干口渴，吃西芹克减轻，少年儿童、孕妈妈、老人在发育阶段里都特别适合服用西芹，它会填补身体里的钙和铁。西芹是很常见的一种蔬菜水果。
西芹能生吃吗？
能
西芹不但能生吃，并且营养元素很高，与熟吃对比，其降压实际效果更明显。血压高的人一天吃一点西芹或喝一杯西芹蔬果汁，对降低心率有很大的帮助。西芹中富含膳食纤维，经常吃西芹能够很好地促进肠道蠕动，促消化。常吃西芹能够很好地消化吸收西芹里的黄酮类化合物，对血压高、血脂高等心脑血管病有较好的冶疗。尤其是在寒冷的天气时节，人们通常觉得口干口渴，吃西芹能够缓解这种症状，因为他有清热解毒作用。少年儿童、孕妈妈、老人在发育阶段里都特别适合服用西芹，它会填补身体里的钙和铁
西芹能生吃吗？
芹菜是能够生吃的，并且生芹菜的降压效果比熟的实际效果好些，有高血压的中老年人每天早晨喝一杯生芹菜汁，降压效果不错的，自然必须坚持每天早晨喝才能够。芹菜含有较多的铁和钙，是预防严重贫血和补钙补锌的佳蔬。芹菜能中合血液里过多血尿酸，适合于痛风患者的饮食疗法。