用过开放式厨房好不好
为什么不建议开放式厨房？
为什么不建议开放式厨房？
做饭产生的大量油烟常常扩散到餐厅和客厅的问题就没那么简单了。一顿正宗的川菜做下来，整个家里都弥漫着饭菜的香味，久而久之，客厅的布艺沙发必须要喷空气清新剂，才能缓解一些味道。叫朋友来家里聚会，好不容易做完了一桌子大餐，望着厨房还未来得及收拾的台面，一片狼藉的场景，又觉得很影响美观，看着心里贼别扭······
开放式厨房好吗？油烟问题会不会很严重？
开放式厨房到底好不好一直是备受争议的话题。很多人在装修的时候头疼厨房到底要不要装开放式的，一边觉得开放式厨房可以充分利用空间让家更美观，一边又很担心开放式厨又存在油烟易扩散的问题。今天，小海就给大家仔细分析一下开放式厨房的优缺点，让大家能更加了解开放式厨房。
首先，开放式厨房具有以下优点：
1、开放式厨房可以提高家人之间互动性，拉近彼此距离。
传统的封闭式厨房因担心油烟扩散不得不选择紧闭门窗，做饭者只得一个人在厨房准备食材并进行烹饪。而开放式厨房则像美剧中的西方家庭那样让大桌子与灶台共存，可以有效改变一个人困守厨房的孤单。
2、开放式厨房有更加开阔的视觉效果，更能提高空间利用率。
对室内空间进行改造的开放式厨房去掉了厨房和客厅之间的墙壁，使得室内得以最大化的融为一体。这样的布局尤其适合厨房面积比较小的家庭，可以达到更加开阔的视觉效果。
3、客厅、餐厅和厨房相连，带来良好的通风环境。
封闭式厨房最不好的地方就在于环境封闭。大概没人会专门在厨房里装个空调，那么冬冷夏热就是必然的了，夏天在厨房里呆的时间一长还容易中暑。而开放式厨房就很好地解决这个问题。
开放式厨房的优点多多，但拒绝它往往只要一个理由——油烟太大！和西方家庭的轻油烟不同，中国人的更倾向于急火爆炒的烹饪习惯，而这种烹饪习惯则会在做饭时产生大量油烟。想象躺在客厅大沙发上的你本来等着家人做出可口的饭菜，不料却被突然飘来的油烟呛得连连咳嗽。若是味道偏重的菜，全屋子怕是几天都有味道。
好在随着开放式厨房的不断普及，油烟问题可以依靠大吸力的吸油烟机来解决。目前国内常见的吸油烟机主要有顶吸式油烟机、中式吸油烟机、侧吸式油烟机和集成灶。小海更建议大家在开放式厨房中使用集成灶。集成灶集吸油烟机、灶台、消毒柜、地柜于一体，非常节省空间，同时清洗简单方便，智能化程度也很高。比如海尔集成灶，采用的是倾斜吸烟口设计，能在油烟在手边刚产生时就被吸走，根本没有升腾的机会。即使在进行大火爆炒，集成灶的深V型吸力仓与虹吸式负压风道也能打造出大风量，将油烟吸净。
小海在这里还要提醒大家，无论是开放式厨房还是封闭式厨房，大家在每次做完饭后都不要为了省电立刻关闭吸油烟机，将吸油烟机持续再开六七分钟，可以将弥漫在屋子里的油烟吸得更干净。
综上所述，开放式厨房既能营造温馨的家居氛围，又可以扩大视觉效果，把本来相对独立厨房和客厅联系起来，是非常不错的选择。以上就是小海的回答，希望对你有所帮助~（笔芯）