春笋炒肉怎么炒才好吃 春笋炒肉怎么做？

春笋炒肉怎么炒才好吃

春笋炒肉怎么做？

春笋炒肉怎么做？

制作过程

1、准备食材

2、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒

3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味

4、加入芹菜和酱油煸炒

5、加少许水大火焖三分钟

6、加入秘制辣椒酱，这是我妈妈手工做的

7、加调料即可出锅。

春笋炒肉？

用料：春笋500克、三层肉200克

步骤：1.笋清以后，焯水，放凉后切片。三层肉切片，青椒红椒切长片状

2.配料准备

3.锅热后加入蒜头爆香

4.加入切好的三层肉，翻炒至出油

5.出油后，根据个人喜好，如喜欢肉酥一些，可以多煎炒一会。加入辣椒，爆炒，直到闻到辣味

6.加入焯水的春笋

7.依次加入昆布，料酒，生抽，拌炒

8.拌炒后，加入少许水

9.盖上锅盖，焖煮5到8分钟

10.待调味料渗入菜肴，菜色变深，就可以起锅了

春笋炒肉？

春笋、猪肉蒜、葱生抽、食盐、料酒、胡椒粉、调和油、白糖

1、肉丝和春笋

2、春笋剥去壳，切去老根，

3、用刀背拍松后切段。

4、猪里脊肉切丝，用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。

5、然后热锅热油，爆香蒜末，倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待用。

6、锅重新洗一下，倒入适当的底油，油温后倒入春笋段煸炒；

7、翻炒2分钟这样，调入酱油、盐、白糖调味；再加入待用的肉丝和适量的清水，

8、中火焖烧5分钟左右至汤汁收干入味，撒一些香葱即可。

鲜笋炒肉做法？

答：鲜笋炒肉做法

用料：

鲜笋 250克\t

猪肉\t 100克\t

蚝油\t 1勺\t

菜籽油\t1勺\t

小米辣\t2个\t

泡椒\t4个\t

盐\t6克

步骤：

1、将鲜笋切片或丝，猪肉切片或丝，小米辣、泡椒切碎，备用。

2、锅里烧水将鲜笋下锅煮1-2分钟，然后起锅用清水洗一下（去笋苦味）。

3、热锅下油，然后放入肉炒香，

2、肉两面焦黄后放入小米椒进去，然后放嫩笋、泡椒、蚝油再炒个几分钟，出锅，酸酸辣辣很是开胃