猪肉炒尖椒的做法
青椒炒肉的正宗步骤?
尖椒炒肉如何做?
青椒炒肉的正宗步骤?
配料:青椒 (250克)
调味料:盐适量,味精5克,酱油8克
步骤
1.将五花肉洗净,切成薄片,青椒去子,洗净切片,
3.锅里放油,加热,倒入五花肉,炒2分钟,吵到冒油,先出锅,
4.将青椒放入锅中翻炒,加入盐、味精、酱油、翻炒,再加入刚炒好的五花肉,翻炒几分钟,即可出锅
青椒炒肉的正宗步骤?
原料:瘦肉、青椒、米椒、姜、蒜苗、油、淀粉、盐、鸡精、蚝油、米酒、酱油、酱油。
做法步骤:
第一步,准备食材。
第二步,肉切成薄片,青椒切成小块,蒜苗切成小块,姜切成丝,米椒切成小圈。
第三步,肉加淀粉,加油均匀。
第四步,将锅烧油放入肉片中,快速翻炒变色。
第五步,肉铲到一边,下入所有配菜翻炒断生。
步骤6:加盐、鸡精、蚝油、酱油、酱油调味,翻炒均匀。
第七步,加少许米酒,翻炒均匀。
青椒炒肉教程?
主料:柿子椒2个,猪里脊肉50克
辅料:蒜2瓣,酱油2汤匙,酱油1茶匙,盐1/3茶匙,鸡精1/2茶匙,花椒粉1/2茶匙,豆油2汤匙
做法:
步骤1青椒洗净,用手撕成小瓣,里脊肉切成小片,大蒜切碎切碎
步骤2中火,炒锅倒豆油,油烧开后,放肉片,炒变色,放大蒜末
第三步:加入柿子椒,倒入酱油和酱油翻炒几次,加入胡椒粉,继续翻炒,加入鸡精,最后将盐翻炒均匀。
青椒炒肉教程?
主料:猪肉150克,青椒200克。
调味料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克,盐适量。
制作步骤:
1.青椒洗净,切成3厘米长的细丝,用盐腌制片刻。猪肉洗净,切成3厘米长、5毫米宽、5毫米厚的丝绸,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌制。
2.将酱油、淀粉放入碗中,加入鸡汤勾兑成芡汁。
3.炒锅烧热,加油至70%热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;
4.加入芝麻油,加热,加入肉丝,翻炒几次,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几次,撒上烤芝麻。