海米冬瓜汤功效
海米冬瓜汤的正确做法?
海米冬瓜汤的正确做法?
海米冬瓜汤的正确做法?海米冬瓜汤的正常做法呀,那肯定把着冬瓜洗干净之后,然后这个嗯,可以用这个葱姜蒜炒一下,再把这个冬瓜放进去,放进去之后呢?然后这个顿一顿一顿差不多把这个海米放进去放去,熬一会儿玩完之后呢,出锅的时候可以撒点葱花,香菜就是这红红绿绿白白的,特别有食欲
海米冬瓜汤的正确做法?
海米冬瓜汤的正确做法如下:
一、食材准备:冬瓜200克,海米20克,姜1块,小葱1根。
二、做法:
1..冬瓜洗净切成约3毫米厚的片。
2.海米用水洗净后用温水泡30分钟。
3.姜1块切末。
4.小葱1根切葱花。
5.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜末、海米煸炒,炒1分钟后倒入适量清水。
6.大火烧开后放1勺盐,然后放入冬瓜,再次烧开,5分钟后,加入切好的葱花、香油2滴即可。
海米冬瓜汤的正确做法?
主料2人份
冬瓜适量
辅料
虾米适量
香菜适量食盐2克葱5克姜5克胡椒粉2克植物油适量
步骤1
海米用温水洗一下
步骤2
冬瓜切成片然后焯一下过凉水
步骤3
锅中放底油,放入葱、姜和海米爆香
步骤4
添加热水,小火煮一会儿,然后加入盐和胡椒粉
步骤5
倒入冬瓜,煮至瓜片透明
步骤6
起锅前撒入香菜沫
烹饪技巧
海米要用小火多煮一会儿,将鲜味儿煮出来
胡椒粉不要放太多,一点点就可以,去腥的作用
利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用
减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美
清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜
冬瓜海米蛤蜊汤什么意思?
冬瓜海米蛤蜊汤是一种养生汤 。冬瓜膳食纤维含量丰富,是所有瓜类蔬菜中惟一不含脂肪的,并能抑制糖类转化成脂肪,因此具有减肥美容的效果。蛤蜊性冷味咸,有滋阴润燥、软坚散结、滋润五脏等功效;虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
海米冬瓜蛤蜊汤汤鲜味美,清淡爽口。