羊肉的做法大全
羊肉食用方法做法大全？
羊肉吃法做法大全？
羊肉食用方法做法大全？
食物：羊肉400g、生猪肉200g、乳酪50g、北海道吐司1片、姜碎1汤匙、柠檬水1茶匙、牛乳2汤匙、葱1段、姜1块
调味品：红烧酱油2汤匙、酒酿2汤匙、味精1/2茶匙、盐1.5茶匙、耗油1汤匙、黑胡椒粉2茶匙、食用橄榄油1汤匙
流程
1、准备材料。
2、牛肉和猪肉切小块，和生姜沫柠檬水一起混和预留。
3、吐司面包掰碎加牛奶泡浸。
4、流程2里的肉用破壁机粉碎捣烂。
5、添加盐1.5茶匙 耗油1汤匙 黑胡椒粉2茶匙食用橄榄油1汤匙，用打蛋机打上力。
6、添加吐司面包，再次搅打上力。匀称细致为好。
7、用手掌挤肉丸子或者直接用勺子挖一块，里边塞个乳酪密封丢进平底锅煎定形。
8、一次多做点装起来，还能够烧开水焯烧开。但没煎的香。
9、出锅加点油，油爆姜蒜后，放入红烧酱油2汤匙，酒酿2汤匙，走红烧开倒进肉丸子，走红收干起锅放入味精就可以。
羊肉食用方法做法大全？
1.胡萝卜和萝卜清洗，削皮后切割成滚刀块。葱、姜、蒜切成片预留。
2.羊肉在冷水中浸泡三十分钟除去鲜血，取下后切割成3厘米左右的块状。
3.肉粒凉水下锅，添加麻椒大火烧开，撇去浮沫后捞起来沥干水。
4.炒菜锅加温，倒进植物油烧至七成热，放入葱蒜片炒出香味。
5.放入羊肉，倒进米酒走红翻炒均匀。
6.羊肉调到一边，放入豆豉辣酱中小火炒成辣椒油。
7.再跟羊肉翻炒均匀，倒进开水未过羊肉。
8.添加八角、良姜、辣椒干、枸杞子和生抽酱油大火烧开。
9.煮开后所有倒进电高压锅中，盖上锅盖焖45min。
羊肉食用方法做法大全？
红焖羊肉 : 麻辣爽口、滑嫩劲道
需要食物：羊肉、姜片、小葱、红萝卜、米酒、麻椒、八角、辣椒干、生抽酱油、老抽王、耗油
具体方法：1、买回来的羊肉清洗一下切成块，生姜切片，小葱切条，胡萝卜去皮切割成滚刀块。
2、锅里放水，羊肉凉水入锅，放些米酒、生姜片煮10分钟左右，捞起来控干水分。
3、石锅里放油烧热，把控干水分的羊肉放入锅里，炒干水分，炒冒油，放葱、姜、麻椒、八角、辣椒干煸炒一分钟炒出香味，倒进未过食材的冷水，放入生抽酱油、老抽王、耗油，用猛火煮10min，转小火盖上盖子焖1个小时，放入切好的红萝卜盖上盖子再次焖15min即可出锅。