糖炒栗子锅炒做法
糖炒板栗怎么做好吃？
糖炒板栗怎么做好吃？
糖炒板栗怎么做好吃？这种情况有两个回应层面，一个是就是卖糖炒板栗小摊贩用的那个设备炒板栗，第一步是板栗炒成稍热了以后放进糖，通常是自己家炒板栗，首先把板栗用剪刀剪一个口子，板栗放进锅中，然后放一点适量的水烧开，并把水收干再文火烘炒就可以。
糖炒板栗怎么做好吃？
糖炒板栗依照下列作法美味：
1.最先取下买回来的板栗，这儿教大家一个选择板栗的办法，拿手捏一捏板栗壳，坚硬的表明果子圆润，较为新鲜的，板栗壳过软的不能选购，许多剥掉壳早已变质了。
2.然后将板栗一个个手洗整洁。
3.晾晒水份。
4.用刀在板栗的表面划一道小口，贷款口子的长度跟板栗的长度一样。
5.这时候备好煮板栗的食材，所有称好预留。
6.把板栗放进炒菜锅里，铺整平一点。
7.随后倒入少量食用油。
8.再加入白糖，糖的用量可以根据自己的口味来调整，用筷子搅拌两下，让糖油跟板栗混合均匀。
9.最终倒入适当清水，清水要未过板栗就可以。
10.盖上锅盖，开走红烧开，随后转文火煮开。
11.大约煮至15-20min时开启盖子看一下，水份快煮做了，此刻转小火，用炒勺不断地煸炒，炒成板栗收干水分，香气出去以后就可以熄火了。
12.炒好的板栗皮太脆，很好剥
糖炒板栗怎么做好吃？
糖炒栗子的做法。
原料：
板栗1斤。
调味品：
白砂糖15克，植物油5克。
制作流程:
1、直接把板栗倒入清水里清理二遍，清洗干净沥干水放碗里预留。

2、把板栗放到案板上摆放，表面平的一面朝下边，用刀割一刀，要打横切，创口最好能切出全部板栗的一半。

3、板栗所有切完倒入锅中，倒入15克白砂糖，5克植物油。

4、倒入适量的清水恰好未过板栗，用勺子把拌匀，随后走红煮开后，用盖盖紧转文火煮15分钟左右。

5、时间到了之后打开盖子，迅速煸炒至汁水收干就可以。

6、随后开中火不停的煸炒，把板栗炒成太妃糖的香，表面油光发亮就可以，大概需要2～3min，炒好即可出锅。

糖炒板栗做好了，既简单又美味，十几分钟就可起锅，甘甜粉糯，有浓浓焦糖香，这样做的糖炒板栗吃了也不易上火，并且口味特别棒。

温馨小贴士：
1、板栗能用刀割一字口，还可以用剪刀剪十字口，贷款口子要切大一点，切的时候要注意安全性别切到手。
2、煮栗子水要恰好未过板栗，最终爆锅2～3min炒成焦糖香，炒好的糖炒板栗既好吃又不易上火。