上火喝咖啡能降火吗
有什么能帮我生气？
上火的时候，有什么能帮助我的？
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。
有什么能帮我生气？
我的回答是：当你生气时，你可以通过饮食来缓解症状。苦瓜具有清热解毒、降火的功效。用苦瓜和龙骨做汤。这汤清澈而不油腻。它不仅能补充营养，还能降火润燥。这是降火的最佳食疗方案。
那么如何使苦瓜美味呢？很多朋友谈论苦瓜的颜色变化。他们认为苦瓜太苦了，很难进口。事实上，我们可以通过一点治疗来减少它的苦味。苦瓜是用咖啡的方法处理的。汤不苦，香味可口。
将苦瓜清洗干净，将苦瓜去茎切成两半，斜切成块，加入2克盐，抓取静置30分钟，去除苦味。入锅前用清水冲洗几次，可以消除很多苦瓜。
汤，你需要知道什么
肉类的老火汤，一定要在煮汤前焯水，有效地去除肉中的血液，这样煮出来的汤才能使汤味色正；
煮汤的时间越长越好。煮的时间太长了。汤中的嘌呤和脂肪含量很高，对身体不好。咖啡师通常不超过2小时的肉汤。如果是鱼汤，一般需要40分钟左右；
根据家庭成员的身体状况选择配料。比如家里人生气的时候，咖啡用清火配料和肉一起煮。喝了可以清热降火，滋润脾胃；
汤里的水要一次加够，不要中途加水，更不要加冷水，加热后的肉会冷缩，蛋白质不易溶解，汤会失去原有的鲜味；
盐不要放得太早，因为蛋白质不容易溶解，汤颜色深，浓度不够，味道不浓。一般来说，我们在最后20分钟或开锅时放盐；
秋冬季节，温补滋润的汤比较多，但要记住，有些汤不能给孩子喝，比如人参、鹿茸、雪蛤等，对孩子的生长发育不利，家长要记住；
建议饭前喝汤。饭前喝汤的好处是：滋润肠胃，增强饱腹感，有效抑制食欲中枢，避免进食时吃得过多，可有效控制进食量，防止进食过多引起肥胖。
分享【苦瓜龙骨汤】
成分清单
龙骨500克，苦瓜1条，毛豆100克，生姜1片，葱3片，枸杞抓，盐4克，料酒1汤匙
——开始制作——
1、排骨清洗干净，将冷水放入锅中，水中加入小葱结，姜3片和料酒1汤匙，水煮5分钟后捞出温水洗去浮沫。
2、将清水倒入砂锅中，放入排骨和3片生姜大火煮开转小火，盖上锅盖。
3、苦瓜清洗干净，去蒂对半切肉，斜切块，入盐2克，抓均匀静置30分钟杀水去苦味。
4、毛豆去壳，清洗干净，枸杞清洗干净泡水10分钟沥干备用。
5、龙骨锅30分钟后，加入毛豆继续煮。
6、苦瓜倒入苦水，再清洗几次，龙骨锅1小时后，进入苦瓜继续煮，从这里开始不要盖锅盖。盖上锅盖会加速苦瓜变黄。
7、苦瓜煮15分钟，加入枸杞再煮5分钟。
8、起锅前加入2克盐调味，搅拌均匀，然后关火装碗，撒上葱花，美味可口。
成品图:一份苦瓜龙骨汤，肉软糯，汤汁清凉下火，入口还有毛豆的清香，健脾养胃，下火润燥，是易上火人群的首选。
小苦瓜龙骨汤Tips：
苦瓜很苦。切好后，先加盐杀水。倒水后，在放入锅中清洗几次。苦味被去除。这是一个重要的环节。如果你不清洗它，它是咸的，很难吞咽。
这种汤不需要其他调料，只需盐即可。
煮汤的时候要一次加足够的水，中间不能加水，尤其是不能加冷水，热的肉在冷的时候会收缩，新鲜的香味不能释放出来，从而影响汤的质量。
苦瓜放入锅中的时机是龙骨熟烂，苦瓜这种食材容易煮不能煮太久，否则会变黄，失去清香。
正宗的老火汤不加葱花，咖啡这一步是根据家人的喜好加入的，朋友们可以不加。
结语
容易生气的人应该在饮食中选择更多的食材，如百合、雪梨、白萝卜、银耳、苦瓜、马蹄铁、黄瓜、芹菜、莲子等。他们可以在菜肴中选择这种搭配：芹菜炒百合、雪梨银耳汤、苦瓜龙滑汤、骨萝卜汤、冷黄瓜、银耳莲子汤、马蹄铁胡萝卜瘦肉粥等。喜欢我的分享，请注意：咖啡私家菜，在主页上可以浏览查询更多的美食食谱，想吃好吃的，找咖啡。