海带煲骨头汤的做法
海带骨头汤做法？
海带骨头汤做法？
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段
2.海带切菱形片
3.排骨入沸水锅中略焯捞出
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
排骨炖海带汤怎么炖最好喝？
步骤
1.把猪排骨洗净在开水中煮3分钟，再用清水洗干净；生姜切片，香葱切小段待用。
2.海带浸泡后洗干净，切成丝或者小片，在开水中煮2分钟，再清水洗净，沥干水分待用；
3.准备一个砂锅，放入洗净的排骨，放入适量料酒和生姜片，（也可以适量加少许醋，）加入冷水，水量要超过排骨一寸至两寸。盖上砂锅盖大火烧开，小火炖一小时。
4.再放入准备好的海带，炖约十分钟，加入洗干净的枸杞，适量的盐，撒上香葱段。一锅美味营养，红绿相间，秀色可餐的排骨海带汤就大功告成啦，赶紧喝一碗吧！
排骨炖海带汤怎么炖最好喝？
排骨炖海带汤怎么炖最好喝：
食材：1.排骨400g 2.海带1张 3.姜3片 4.小葱2个 5.盐3g .6大葱结7.清水1200ml
做法：1.把干海带用水洗净后，浸泡在温水里，泡发6h左右。洗净后的排骨冷水下锅，放入料酒，焯水后捞出排骨。
2.泡发后的海带切条，系成海带结。3.锅内放入大葱结、姜片、焯水后的排骨，倒入清水，大火烧开后撇去浮沫，盖上盖，转中小火，煮1h。
4.再加入海带结煮20分钟，出锅前加适量盐和小葱花。
排骨炖海带汤怎么炖最好喝？
排骨炖海带汤怎么炖最好喝？把排骨洗干净，先焯一下水，把血水都洗掉，然后把海带在水里面都泡开，把海带用盐搓一下，海带洗干净，切成一丝丝的备用拿汤锅把排骨放在锅里，生姜，葱，料酒，用开水烧排骨汤等排骨烧成七分熟的时候，再把海带放放进去烧煲汤盖子一定要盖好，开小火焖上十分钟就可以出锅，放点葱花，放点味精就可以