熟杏仁的功效和作用
杏仁自己能炒熟吗？
杏仁自己能炒熟吗？
1、将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。2、将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。3、把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。4、把炒好的杏仁和米，加2.5倍的水放进搅拌机里搅拌。5、搅拌过后，将杏仁糊倒出过筛一次。6、将过筛的杏仁糊倒进锅里小火煮，煮的过程要不停搅拌。7、出锅前加适量糖搅拌均匀即可装碗食用。
杏仁自己能炒熟吗？
你好，这个问题我来回答下，杏仁可以炒熟的，而且很好吃，？最好用炒干货机炒，这样不容易糊，而且吃熟杏仁对身体非常有好处的，一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁(中国杏仁)取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇，并保持心脏健康的目的。杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较高的维生素C和维生素E，这使得杏仁的美容作用凸显出来了。当然，杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量，也同样不逊色。这些营养素的共同作用，还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。中医观点：杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋季食用。杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用，能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。滋补秘方：杏仁粉蒸肉，即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、酱油和适量的盐，也可以加冰糖，放在蒸锅上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效。杏仁粥：取杏仁30克，大米100克，加适量水煮粥，此药膳有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。食用提示：杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没有太多的限制。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把(30克)左右，大约20~25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50\%。 杏仁炒熟了吃好，可以去掉一些毒性，不过不能吃太多，吃太多会中毒。
杏仁自己能炒熟吗？
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种。杏仁有润肺、止咳平喘，润肠通便等功效。
甜杏仁可以炒熟，先用水煮一煮，再准备适合自己口味的调味料，然后去炒熟，就可以吃了。
苦杏仁中含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时 ，这会释放出剧毒物质—氢氰酸。氢氰酸能与组织细胞含铁呼吸酶结合，使组织细胞无法利用氧气，人就会出现缺氧症状，从而造成中毒。
苦杏仁吃的时候要用温水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖，放入蒜臼内捣碎，再加入适量冷水，磨成浆，加入适量冰糖，再煮片刻，即可食用。