花式咖啡的区别
美式咖啡和花式咖啡有什么区别？
花式咖啡和经典咖啡区别？
1、定义不同：
美式咖啡(英语:Americano，意大利语：Caffè Americano）一种咖啡是最常见的咖啡。它是由滴滤咖啡壶制成的黑咖啡，或在意大利浓缩中加入大量水。
花式咖啡是加入调味品和其他饮料的咖啡。
2、特点不同：
美国咖啡浅而清澈，几乎透明，甚至可以看到杯底的棕色咖啡。
花式咖啡不仅仅是拉花。其实花式咖啡不需要拉花，拉花只是为了让咖啡看起来更好，可以拉也可以不拉。花式咖啡无非是在单品咖啡中添加更多的其他原料，如牛奶、巧克力酱、葡萄酒、茶、奶油等。
扩展资料：
咖啡专业名词：
风味【Flavor】：对香气、酸度、醇度的整体印象。
酸度【Acidity】：所有生长在高原上的咖啡都具有很强的酸 辛的特点。这里的酸辛苦味，发酸(Sour)不同的是，它与酸碱值无关，它是一种新鲜活泼的特征，促进咖啡发挥提振心灵、清洁味觉等功能。
咖啡的酸度不是酸度中的酸度或酸味，也不是进入胃时不舒服的酸度。在制作咖啡时，酸度的表现非常重要。在良好的条件和技巧下，可以发展出清爽的特殊口感，这是先进咖啡的必要条件。
咖啡的酸味描述了一种活泼而明亮的风味表达，这个词有点类似于葡萄酒评论中的描述。如果咖啡豆缺乏酸度，就意味着失去活力，味道空洞无味，没有层次深度。酸度有许多不同的特征，比如来自也门和肯亚的咖啡豆，它们的酸度特征有惊人的水果香味和类似红酒的质地。
醇度【Body】：喝完咖啡后，舌头留下的味道。酒精含量的变化可以分为淡到淡、中、高、脂，甚至印尼咖啡也像糖浆一样浓。
气味【Aroma】：咖啡混合后的气味和香味。用来形容气味的词包括焦糖、碳烤、巧克力、水果、草、麦芽等。
如何区分花式咖啡和拉花咖啡？
花式咖啡又称意大利咖啡，是英文的Variation Coffee的翻译。
卡布其诺、拿铁、花式摩卡等都是花式咖啡。咖啡拉花是在咖啡杯口画画的一种方法，常用于卡布其诺和拿铁。这是一种非常困难的咖啡制作技术。咖啡拉花不仅注重视觉，而且不断改进牛奶的浓郁口感和融合方式和技巧，从而在整体口感呈现中达到所谓的色、香、味的状态。北木咖啡有一门快速拉花的课程，可以在短时间内掌握顶级技术。