榴莲千层班戟
榴莲班戟的做法？
榴莲班戟的做法？
主料：班戟皮7-9张； 辅料:3个鸡蛋，低粉120g、黄油20g、牛奶280g、淡奶油20g、盐1g、柠檬3滴，淡奶油300g、糖30g、榴莲1-2块 榴莲千层
1鸡蛋
2 牛奶
3 糖40g融化黄油
4 过筛面糊
5 静置半小时
6 平底锅一勺小火慢慢煎不翻
7 淡奶加糖加榴莲肉
8 打发拌匀
9 铺一层班戟皮一层榴莲奶油
10 成品放冰箱2小时冷藏味道更好。
榴莲班戟的做法？
1、鸡蛋放入碗中打散，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀（不要打鸡蛋）。
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2、倒入牛奶搅拌均匀
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3、筛选低筋面粉
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4、加入班兰精华或抹茶粉，用手动打蛋器慢慢搅拌均匀，变成稀面糊。
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5、将黄油加热融化成液体后，倒入面糊中搅拌均匀。
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6、将稀面糊过筛后，放入冰箱冷藏半小时。
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淡奶油加糖粉和香草精打发
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7、在平底锅上涂上一层薄薄的油，用小火加热。倒入两勺。（30ML）面糊，摊成圆形。煎至面糊凝固。用铲子铲上煎好的戟皮，放在盘子里。依次煎所有的戟皮(煎的时候用小火，不需要翻面)。
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8、煎好的戟皮冷却后就可以包好了。动物淡奶油加糖粉送到保持图案的程度。将戟皮表皮向下铺好(煎的时候没有贴在锅的一面)，在戟皮上放入适量的淡奶油，放一块榴莲肉，放入适量的鲜奶油。
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9、将班戟皮包成四方形，将馅料完全包在皮内。
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10、翻过来，榴莲班戟就做好了。做好的班戟需要放在冰箱里冷藏，最好在一天内吃完。
班戟和千层的区别？
班戟和千层的外观区别
从外观上看，我们可以很好地区分班戟和千层。班戟的形状一般是矩形的，看起来是方形的。主要由蛋皮、奶油和水果制成，形状特殊，口感柔软可口。另外，从外观上看，千层是三角形的。当然，千层的制作方法主要是一层蛋皮、一层奶油和一层水果，所以叫千层。因此，与班戟和千层不同，它相对简单。
班戟与千层营养价值的区别
事实上，班戟和千层的营养价值是一样的，它们的蛋白质成分也很高。因为班戟和千层最重要的成分是奶油，它富含蛋白质、维生素和脂肪。蛋皮主要由鸡蛋制成，可以增加人的饱腹感，补充人体内的维生素A还有维生素D等待营养元素。当然，如果吃千层的戟，也能促进人体的发育。但是，我们也需要记住，千层的戟最好不要吃太多，否则可能会导致肥胖的后果。
班戟和千层吃法的区别
班戟一般冷冻后可以拿出来吃，可以做成芒果味的班戟，味道会更鲜美。做班戟的时候可以在中间层夹一点芒果，然后卷起来切开吃。芒果味的班戟醇厚，可以和奶油完美搭配。千层的吃法也多种多样，比如千层可以做成抹茶或者榴莲的味道，搭配起来会更吸引人。千层的制作方法和蛋糕差不多，比较简单。