红豆糯米糕
怎样做糯米红豆糕?
糯米红豆糕怎么做?
【材料】糯米粉、红豆粉、红豆粉 (如果是蜜红豆,不用白糖) 【配料】白糖【做法】2.加糖的牛奶冷却后,加入糯米粉,搅拌成无颗粒面糊。 加入红豆,搅拌均匀。4、倒入模具中,放入锅中,盖上锅盖大火蒸40分钟左右即可。. 冷却后取出切盘食用。
糯米红豆糕的做法?
糯米250g
面粉50g
冰淇淋100g
辅料
适量的油和适量的有机厨房天然大葡萄干
步骤1
红豆、花生、浸泡一夜;将两倍的水和冰糖倒入电饭煲中,一起煮。煮好后,不要揭开盖子炖至冷却
步骤2
准备食材
步骤3
将葡萄干与红豆、红豆、红豆混合
步骤4
糯米粉混合了一些面粉,加入糖和水,揉搓。(面粉易成型)
步骤5
在盘子上抹一层油
步骤6
铺一层糯米粉
步骤7
铺一层馅料
步骤8
再铺一层糯米粉
步骤9
大火,沸水,蒸30分钟
步骤10
冷却后取出,放在涂有油的保鲜膜上切块
做糯米粉红豆糕的方法?
250g加20糯米粉g分200次加入白糖ml开水,边加边搅拌,搅拌成絮状,然后加入事先煮好的红豆,搅拌均匀,揉成不粘的面团,在碗里刷一层油,防止粘在一起,同时容易脱模。将面团放入碗中,压平,放入锅中,放入冷水,用大火煮沸,用中火蒸35分钟,然后冷却。
蒸糯米红豆糕怎么特别软不成形?
蒸糯米红豆糕特别软,不成形。首先,蒸糯米红豆糕的比例不能高于糯米。糯米占大多数。否则,蒸红豆糕就会散开,因为红豆没有粘性,如果糯米少了,就不会粘在一起。第二,你不能在蒸年糕里加更多的水。如果你加太多的水,你会把它煮成粥,所以你不能粘在一起。
蒸糯米红豆糕怎么特别软不成形?
当蒸糯米蛋糕太薄时,是因为水和糯米粉的比例足够准确。在这种情况下,最好按照正确的比例重新标准化烹饪,以达到更理想的美味效果。
红豆糯米糕的用料
糯米粉 适量红豆 适量红糖 少量
红豆糯米糕的做法
步骤 1
蒸红豆,然后捣碎,在锅里加入一点食用油炒一会儿
步骤 2
在糯米粉中加入少量水,用手搅拌。你可以一边加水一边搅拌。
步骤 3
把好的糯米粉分成许多小球,把每个球揉成一个圆圈,然后把红豆酱放进去,揉成一个圆圈,压在模具里,或者直接揉成球
步骤 4
将搓好的糯米糕放入蒸锅中,电磁炉蒸15分钟2100