咖喱虾用什么虾比较好

咖喱虾用什么虾比较好 越式咖喱罗氏虾做法?

越式咖喱罗氏虾做法?

越式咖喱罗氏虾做法?

罗氏虾用刷子刷净

虾背用剪刀剪开,有虾线可以抽出,虾背剪开也容易入味

虾背用剪刀剪开,有虾线可以抽出,虾背剪开也容易入味

黄椒、红椒、洋葱切块,蒜切碎,姜切丝

锅中加油,油热后放入蒜和姜,炒香

放入罗氏虾,翻炒至虾壳变红

加入黄椒、红椒、洋葱、咖喱、椰浆、盐、糖,翻炒

再加入适量的水,熬至汤变浓即可

咖喱罗氏虾正宗做法?

步骤 1

料理罗氏虾:用厨房剪刀剪去虾须虾脚,去虾线开虾背沥干水备用

步骤 2

小深锅倒入两个手指深度的油,炸虾。油温用筷子试试,冒气泡即可。复炸一次,炸至金黄即可捞起备用。

步骤 3

热油锅下切好的:洋葱、青红椒爆香后加入炸好的罗氏虾,加入咖喱块翻炒。翻炒至裹匀咖喱(注意中火的样子,不要火力过猛焦底)这个时候加入一小纸盒的椰浆。煮开收汁即可

咖喱大虾怎么做?

谢瑶,做咖喱虾当然少不了最重要的调料咖喱咯!而且我们一般想到咖喱虾都会想到泰国!咖喱虾的做法其实也不难,主要的配料,咖喱酱,柠檬,椰浆等千万不要少哦!一起来看看美味的泰式咖喱虾是怎么做的吧!

^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!

做泰式咖喱虾和我们平时做红烧大虾,油焖大虾一样,对虾也要进行一定的处理哦!就是要用剪刀把虾须剪掉,用牙签把虾线祛掉,然后再进行食材加工!

食材:鲜虾 / 洋葱 / 小米椒 / 咖喱酱 / 鱼露 / 柠檬 / 椰浆 / 罗勒碎

做法:1、洋葱切丁小米椒切小段,锅里放适量油。开中火将洋葱先下锅炒出香味,放入鲜虾下锅翻炒变色;2、放入适量开水,咖喱酱,椰浆,鱼露,盐,柠檬汁,烧至收汁3、起锅前撒上辣椒粒,然后让咖喱虾继续翻滚后起锅装盘,然后撒罗勒叶碎,诱人的泰式椰香咖喱虾就做好啦,是不是特别简单哟!

美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,沾点咖喱就变成泰式啦,哈哈,其实名字不重要,好吃最重要,推荐喜欢吃咖喱的朋友可以做哟!!!!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。