人参最简单吃法
人参的做法及吃法大全？
人参的做法及吃法大全？
炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
02
泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
03
冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
04
磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
05
炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
用人参做菜怎么搭配？
谢谢邀请！我作为美食领域的原创作者葛姐，来发表一下我的个人观点，希望对您有所帮助，如有不同的见解，希望共同讨论：人参作为一种特别珍贵的药材，有百草之王的美称，人们都喜欢用它来滋补身体，人参的吃法有很多种，把人参清洗干净，切成小薄片，泡水饮用。把人参整根清洗干净，泡酒喝，再有就是用人参炖汤喝对身体大补。今天我就以人参炖鸡汤为例简单发表一下我个人的见解：主料，人参，白条三黄鸡。辅料：料酒，大枣，枸杞，葱，姜，蒜，大料料酒，盐，鸡精，酱油。做法：将三黄鸡白条剁成小块，清洗干净，锅中加水放入鸡块煮，水烧开后把鸡块捞出用冷水清洗干净附在上面的血沫，沥水备用。炒锅烧热倒入适量水，放入沥完水的鸡块，放入人参一根，大枣4颗，葱段，姜片，5个蒜瓣，大料2颗，酱油适量，料酒适量，盖上盖子熬煮。大约熬煮2个小时左右，加入盐，鸡精出锅，营养美味的人参鸡汤熬好了！最后，我在这里祝大家每天都开开心心，工作顺顺利利，健康生活每一天！谢谢！
用人参做菜怎么搭配？
大家都知道人参是大补类中药材，具有大补元气、补脾益肺以及延年益寿等多种功效，因此有很多身体虚弱的人，都想要通过吃人参来调补身体，可人参的食用方法也是有讲究的，而且还有一些禁忌，人参的吃法及禁忌是什么呢？
一、人参的吃法
1、炖服
人参可以直接用水炖服，具体做法是先将人参切成厚度适宜的薄片，然后放入碗中，且最好是瓷质的小碗，再加满水，并将碗口封密，再放置于锅内蒸炖四个小时左右即可。
2、嚼食
人参最简单快速的服用方法就是嚼食，可以取大约3片人参含于口中，进行细嚼，之后再咽，不过具体用量也可遵循专业医生的指导，可以起到十分显著的生津提神作用，且人参的口味可以说是甘凉可口。
3、冲茶
人参可以泡茶饮用，可以先将人参磨成西粉末状，也可以将人参直接切成2厘米左右的薄片，服用时可直接使用热开水冲泡，其用量要根据个人体质来定，通常来说每次1克即可。
4、人参炖鸡
由于人参在食用往往伴有稍微的苦味，且中草药也适合与一些食物搭配做成食疗类食物，所以可以将人参和鸡肉一起烹炖食用，这样可达到显著的调补功效。
二、人参的禁忌
1、人参的禁忌人群
人参是大补中草药，且属于热性药材，所以有一定的禁忌人群，尤其是对于气盛和身热等属于热性体质的人群，一定不能服用，同时在感冒发烧和出现过敏反应期间，也要注意谨慎服用。
2、人参的搭配禁忌
服用人参之后禁止进食白萝卜、红萝卜一类食物，也要严格避免吃鲜虾、贝类等海鲜类食品，更不能饮酒，否则不仅会使人参的疗效降低，还会产生一系列不良反应。