常见的能吃的野生蘑菇
可食用的野生菇？
可食用的野生菇？
松树菌、马勃、鸡肉菌、亚侧耳、野生榛蘑这些。
1、松树菌
松树菌别名松毛菌，螺栓菇，松针菇。分类地位 伞菌目、螺栓菇科。江西省人叫琼毛菇，螺栓菇属；湖南省、湖北省人叫松树菇（丛树菇）、黄丝菌（湖北孝昌）。鲜、香、脆、爽、嫩、滑基本上做到我国品评食物的极境。
2、马勃
马勃，别名牛屎菇、马蹄包、药小笼包、马屁泡；担子菌类马勃科。嫩时色白，球形如菌类，身型比较大，美味可食，嫩如水豆腐。老则黑褐色而虚软，外界有略微韧性的外皮，顶端发生小圆孔，弹之有烟尘飞出去，内部结构如海棉，棕褐色。
3、鸡肉菌
四川局部地区（客家地域）称鸡枞菌为鸡肉菌。目前多种多样书写：鸡㙡菌、鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡肉菌（四川客家地域）、鸡棕菌、三坝菇（遵义市）、斗鸡菇或斗鸡公（以其状如斗鸡）、白蚂蚁菰、白蚂蚁伞、黄鸡枞（福建省、广东省），粤北地区又叫小暑菇或夏至菌客家系人称之为箭头符号菇、枞松菇，在攀枝花市俗称为三堂菌。四大名菌之一，在食用野生菌中为佳品。
4、亚侧耳
亚侧耳别称：冬蘑、元蘑（黑龙江省）、黄蘑（吉林省） ，子实体中等水平至稍大，菌盖孔径9-12cm，扁半球型至平整，半圆型或肾形，浅绿色，粘，有短毛绒，边沿光洁，菌肉白色。菌褶稍密，白色带浅黄色，近延生。是木材腐朽菌。可食，防癌实验说明，对实验鼠肉瘤180的抑制率是70\\%，对艾氏癌的抑制率为70\\%。
5、野生榛蘑
榛蘑为细菌绿色植物门细菌蜜环菌的子实体。是目前为止为数不多的被人们所认知能力但仍然没法人工培育的野生菌类，称得上名副其实的“山珍”，被人们称为“东北地区第四宝”。榛蘑软嫩可口、美味可口、营养丰富，被一些资本主义国家列入一类食品类。
你了解几类可以吃的野生菌？
1、蚂蚁孤堆菌；2、火堆鸡纵；3、黄皮肤鸡纵；4、雏鸡纵；5、鸡纵花；6、水鸡纵；7、大红菌；8、奶浆菌；9、青头菌；10、小米汤菌；11、黄牛肝菌；12黑牛肝菌；13白牛肝菌；14、见手青；15、羊肝菌；16、黄赖头；17、马屁泡；18、刷把菌；19、天然的香菌；20、白参菌；21、干巴菌、22、鸡屁股菌；23、鸡油菌；24、音响喇叭菌；25、辣菌；26、麻栗菌；27、麻老母鸡菌；28、野生木耳；29、野生灵芝；30、松树菌；31、云芝；32、八担柴；33、铜绿菌；34、竹荪；35、松茸菌；36、松露；