竹笋炒肉的做法大全家常菜
竹笋炒肉？
竹笋炒肉做法？
竹笋250克猪肉150克小米椒3大蒜2片姜1片盐2克油5毫升酱油5毫升豆瓣酱1勺花椒3克葱3根
步骤1
所有的材料都切好待用
步骤2
锅加热后，小火炒猪肉。如果是瘦肉，加点油
步骤3
炒五分钟左右，两边都是金黄色的
步骤4
加入葱、姜、蒜、小米椒，小火炒出香味
步骤5
把火放进洗净切好的竹笋里，炒均匀，翻锅铲
步骤6
炒至竹笋煮熟，加入豆瓣酱生抽盐调味
步骤7
翻炒均匀，加入葱段
竹笋炒肉的做法大全？
竹笋炒肉：
原料：猪肉100克，竹笋100克，青椒
调料:油 盐 酱等
步骤：1.切好准备好的菜；
2.将竹笋切成片；
3.肉切成薄片；
4.竹笋必须是水，去除苦味；
5.沼泽好后立即用清水冲洗；
6.热锅下油；
7.肉变色后加入蒜姜青椒；
8.快速翻炒；
9.青椒变软后，迅速翻炒。
竹笋炒肉的做法大全？
竹笋炒肉的做法大全？
配料：猪肉500克；竹笋100克；青椒20克；辣椒20克；葱20克；蒜头10克；
调味料：少量盐；少许酱油；鸡粉；细砂糖；适量白粉水；
步骤
1.将竹笋、青椒切成丝状，备用。
2.葱和辣椒分别切成丝，蒜头也切成丝备用。
3.将切好的猪肉丝倒入腌料中，拌匀所有材料，腌制约10分钟。
4.热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一捞起在碗里。
5.将做法4中的一部分油倒入锅中，将做法2的材料炒至香味，将做法1和做法4中的所有材料和调味料快速均匀炒制，最后加入太白粉水。
竹笋炒肉的做法大全？
竹笋炒肉
食材：
3层肉200克 / 春笋300克 / 蒜瓣10克 / 大葱1小段 / 小米椒6
烹饪步骤
- step1 -
春笋去壳，小米椒去杆
- step2 -
去壳的竹笋洗净，加入一勺盐煮5分钟，然后取出，用冰水浸泡，然后撕成小块，挤出多余的水备用。
- step3 -
将准备好的竹笋片切成丁，小米辣、蒜瓣大葱也切好备用。三层肉切成厚度相同的肉片备用。
- step4 -
将切好的三层肉放入锅中，榨干油，将肉片推一边，放入小米辣、葱、蒜瓣，然后混合三层肉片均匀翻炒。
- step5 -
最后，加入准备好的竹笋丁，翻炒均匀锅前加入盐和酱油。再次均匀翻炒后，即可