冰淇淋的做法大全家常
做法冰淇淋?
做法冰淇淋?
冰淇淋做法:
1、将蛋黄加砂糖打发,不要一次全加,视打发程度酌量添加
2、将牛奶煮沸。注意一定要小火。过程中搅拌不要粘锅。
3、牛奶放凉后加打发好的蛋液再入锅小火煮。过程中搅动,要有粘稠的感觉的但是不可煮沸。
4、将煮好的蛋奶液放凉
5、奶油加砂糖打发
6、将蛋奶液和打发好的奶油混合。加入切好的草莓以及掰碎的奥利奥。因为我做的是两种口味
7、这就是所需的全部材料
8、装入模具中放进冷冻室。过程中要隔一两个小时搅拌一次味道会更好。最后成型
有哪些冰淇淋可以在家做?
#广西萌姐分享:在家做芒果冰淇淋
芒果切半,横竖各切几刀,把芒果肉切到盘子里,再用料理棒打成泥。
淡奶油中加入糖粉,打六七分即可,将芒果泥加入淡奶油中,拌匀。冰箱冷冻4小时。@广西萌姐✈☕。我在《头条号》和《西瓜视频》,请关注我每天与你们分享的快乐的故事⚡。
有哪些冰淇淋可以在家做?
这时候吃冰激凌会有点早么,答案当然是:NO!趁着这几天微风软软,阳光暖暖,买一包冰激淋粉,配上家中的牛奶做上美味的冰激淋和... 评分 冻 奶香味 <数小时 较低热量 主料 3人份 冰淇淋粉100克 辅料 雀巢纯牛奶250克 美味冰淇淋
步骤1
美味冰淇淋的做法大全 材料: 雀巢纯牛奶:250克、展艺冰淇淋粉:100克
步骤2
美味冰淇淋的做法图解 将常温纯牛奶倒入打蛋盆里
步骤3
美味冰淇淋的家常做法 展艺冰淇淋粉倒牛奶盆里,先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀
步骤4
美味冰淇
淋的简单做法 再用电动打蛋器中速打发3-5分钟,打好放冰箱冷冻6个小时以上
步骤5
美味冰淇淋怎么吃 冻硬后取出,用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里
步骤6
美味冰淇淋怎么做 挖好装饰下水果即可
自己做冰淇淋用什么原料?
教大家自制一款做法简单,奶香浓郁,冰凉爽滑,美味又健康的冰淇凌。学会了,炎热的夏天就可以尝到自己自制的美味冰淇凌啦。
材料:纯牛奶50克,鸡蛋黄2个,淡奶油200克,白糖50克。
做法:1,蛋黄放入盆中,加入白糖,柠檬汁几滴,用打蛋器打成微微发白即可。(也可以用电动打器打)
2,将牛奶倒入锅里,小火慢慢加热至冒泡即可关火。
3,趁热,将牛奶慢慢倒入蛋黄液中,一边倒一边快速搅拌均匀。
4,再将蛋奶液倒回锅里,小火慢慢加热,一边加热一边搅拌,煮至微微烧开即可关火,掠凉。
5,淡奶油倒入一个无油无水的盆中,用电动打蛋器打发,打发至九成发,即提起来打蛋器出现尖尖角,并且不掉落即可。
6,待蛋奶液完全凉透后,将打发好的奶油分三次倒入蛋奶液中搅拌均匀。(这时候还可以加入自己喜欢的巧克力,葡萄干,蔓越莓等拌均匀)
7,倒入模具中(九分满)或干净的盒子中,密封好,放入冰箱冷冻5个小时以上即可。
冰凉爽滑的奶油冰淇凌就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!