芹菜叶丸子怎么做
芹菜素丸子家常做法？
水煮芹菜叶丸子怎么做才好吃？
芹菜素丸子做法如下：
食材用料：芹菜300克，淀粉100克，面粉150克，盐、十三香、清水、食用油适量。
具体做法步骤：
1.先准备洗干净的芹菜，然后把芹菜全部切成小丁。
2.碗里加入少量的淀粉，再加入面粉，面粉的量要比淀粉多一些，加一勺盐和一勺十三香搅拌均匀，中途可以根据情况添加少量的面粉和适量的水，用筷子一直搅到粘稠，并且能用手团成团的时候就可以了。
3.接下来开始下油锅炸，锅里油温四成热的时候下团子小火慢炸，这里开小火炸的原因主要是先让丸子里面成熟，等团子炸到全都飘起来后再转大火炸。
4.炸到团子表面微黄的时候就可以捞出来了，这里切记不能炸得太黄、太干，不然做出来丸子表皮非常的硬。
芹菜素丸子家常做法？
食材
胡萝卜一根，葱一根，面粉适量，鸡蛋1个，香菜一根，花生油适量，盐适量，五香粉适量，2克酵母。
具体做法
1、胡萝卜切成碎末，放入盆里，打入一个鸡蛋，切入葱花，香菜碎；调入盐和五香粉；加点花生油，2克酵母搅拌均匀。
2、将丸子搓成一个个的小圆球，放在盘子里备用。
3、油烧至七八成热后，将丸子放进去炸。
4、炸至金黄捞出来控油，即可。
芹菜素丸子家常做法？
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
原料：
芹菜 (300克)、胡萝卜 (100克)、小麦面粉 (500克)、盐 2小勺、泡打粉 5g、胡椒粉适量、白糖适量
方法：
1、将买回来的新鲜芹菜和胡萝卜清洗干净备用。
2、将芹菜不用去叶切碎备用。
3、将胡萝卜切碎备用。
4、将切碎后的芹菜和胡萝卜放在干净的面盆里掺和在一起。
5、加入面粉、泡打粉和水多搅和均匀（馅不要太稠），然后放入胡椒粉，盐进行调味。
6、起锅，放入小半锅色拉油，开小火，待油温上来后即可开炸，用勺子挖一勺溜进油锅，上色即可出锅。