凉拌龙须菜怎么拌好吃
新鲜的龙须菜的凉拌做法?
新鲜龙须菜的凉拌做法?
步骤1
食物:龙须菜150克,红萝卜一根,香莱2根,大葱2根,小米辣3根,蒜头3瓣、生抽1汤勺,辣椒油半汤勺,白砂糖半茶勺,盐1茶勺。
步骤2
胡萝卜切丝。
步骤3
小辣椒切圈。
步骤4
香莱剁碎。
步骤5
蒜切末。
步骤6
大葱切葱花。
步骤7
龙须菜用凉水清洗干净,再换凉白开水清理一次。
步骤8
取碗装龙须菜,放蒜泥、葱段、香莱、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。
步骤9
拌匀,摆盘,最终放些胡萝卜丝就可以。
新鲜的龙须菜的凉拌做法?
主要材料
龙须菜 300克
辅材
香油 5mL 耗油 15克
生抽 15mL 米醋 10克
盐 1克 糖 5克
步骤1
龙须菜泡浸2个小时左右,期内换一次水。
步骤2
挑出来里边的残渣
步骤3
洗赶快后分解成小朵
步骤4
火锅放水,煮沸后熄火,放入龙须菜绰烫30秒,然后过凉水。
步骤5
蒜和少许的姜,用压蒜器 成蒜末,添加耗油,生抽,香油,米醋,白砂糖,盐调为料汁。
步骤6
沥干水份的龙须菜添加全部调料汁
步骤7
拌匀就可以。
拌龙须菜的办法?
用材
生抽 2勺
盐 少量
醋 2勺
芝麻油 1勺
白砂糖 小勺
蒜头 4瓣
辣椒油 1勺
龙须菜 二种各一小撮
红萝卜 大半个根
拌凉菜龙须菜的作法步骤
步骤 1
龙须菜干泡茶,我泡了一个下午
步骤 2
红萝卜洗干净,切成丝。
步骤 3
龙须菜,这类是带盐的,都是泡了一个下午
步骤 4
二勺生抽,二勺白醋,小米椒,大蒜,小勺糖,一勺辣椒油,一勺芝麻油,拌匀。
步骤 5
翠绿色龙须菜跟红萝卜绰水。倒出来,过一遍凉水。沥干水份。
步骤 6
乳白色龙须菜洗多几次,沥干水份,跟翠绿色龙须菜放一起,添加调料汁。拌匀。进味